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APAS Sitio Sao Jose Espresso(サンジョゼ農園エスプレッソ)Pulped-Natural(23/24)20㎏オキシフリー
エスプレッソ用として開発された新商品。 南ミナス・サンゴンカーロ・サプカイ地域は寒暖の差が激し
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APAS Sitio Sao Jose Espresso(サンジョゼ農園エスプレッソ)Natural(23/24)20㎏オキシフリー
エスプレッソ用として開発された新商品。 南ミナス・サンゴンカーロ・サプカイ地域は寒暖の差が激し
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一番摘み TEZUMI KANJUKU(手摘み完熟豆)SC-16UP Pulped-Natural(24/25)20㎏又は30㎏オキシフリー
2024年度産 New Crop入荷いたしました。 お米に新米・古米があるようにコーヒ
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一番摘み BOURBON CLASSICO (ブルボンクラシコ)SC-15UP Pulped-Natural(24/25)20㎏又は30㎏オキシフリー
2024年度産 New Crop入荷いたしました。 お米に新米・古米があるようにコ
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EL CAPETILLO(エル・カペティージョ)農園 Fully-Washed(22/23)35㎏麻袋
エルカペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれたアンティグア地
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BOURBON CLASSICO(ブルボンクラシコ)Pulped-Natural(23/24)30㎏オキシフリー
元々ブラジルではポピュラーな品種だったブルボン品種は生産性の低さから徐々にハイブリッド品種に
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Cereja Ouro(セレージャオウロ)Semi-Washed(23/24)30㎏オキシフリー
SCAカッピングフォーマットで70点以上のコーヒーがプレミアムとなりますが、Regiao C
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TEZUMI KANJUKU(手摘み完熟豆)Pulped-Natural(23/24)20㎏オキシフリー
何と言っても豊かなチョコレート・フレーバーと甘味が特長です。 地平線の見える平坦な大地で均一な日
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アイス用特別ロット(CAFE ESPERERANCA)Natural(23/24)60㎏麻袋
コスパとキャラクターにこだわったアイスコーヒー向けNatural。 カフェ・エスペランサのエス
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試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)Natural(23/24)20㎏オキシフリー
試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジル
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Yirgacheffe Aricha(アリーシャ)G1 Washed(22/23)30㎏麻袋GP
アリーシャ農園は2016年から農園としてスタートし、品質の安定の為に2022年Washi
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Ngorongoro TANJA(タンジャ)農園AA Fully-Washed(23/24)60㎏麻袋
ンゴロンゴロはスワヒリ語で「大きな穴」という意味で、約300万年前に火山が大規模な噴火を起こ
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KOKE Yirgacheffe G1 Washed(22/23)30㎏麻袋
人気のあったコケが、久々に入荷いたしました。 エチオピアは古来から伝わるコ
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Cinco Estrela(シンコ・エストレーラ)農園 【JAS認証】 Natural(23/24)20㎏オキシフリー
セラード シンコエストレーラ農園 JAS認証 シンコ・エストレーラ農園はブ
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インフューズド・SWEET SPICE(スウィート・スパイス)Anaerobic-Pulped・Natural(22/23)20㎏オキシフリー
インフューズド・コーヒーとは?? インフューズ(Infuse/Infused 意味:抽出
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インフューズド・SWEET SPICE(スウィート・スパイス)Anaerobic-Pulped・Natural(23/24)20㎏オキシフリー
数量限定 インフューズド・コーヒーとは?? インフューズ(Infuse/Infused
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Yirgacheffe Gargari Gutity(ガルガリ) G1 Washed(22/23) 30㎏麻袋
エチオピア南部に位置するイルガチェフェ。コーヒー生産地として非常に有名な地域ですが、当ア
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WOTE Yirgacheffe MicroLot.G1 Natural(23/24)30㎏麻袋
イルガシェフェの中心に位置するこの集売所(乾燥場)は同地区内でも最高級品と評価される
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AFRICAN SYMPHONEY(アフリカン・シンフォニー)ABC Washed(23/24)30㎏箱
東アフリカ・ケニアが誇るグレート・リフト・バレー。その周辺湖は100万羽にも及ぶフラ
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AFRICAN SYMPHONEY(アフリカン・シンフォニー)ABC Washed(22/23)30㎏箱
東アフリカ・ケニアが誇るグレート・リフト・バレー。その周辺湖は100万羽にも及ぶフラ
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Ngorongoro TANJA(タンジャ)農園AB Natural(23/24)60㎏麻袋
ンゴロンゴロはスワヒリ語で「大きな穴」という意味で、約300万年前に火山が大規模な噴
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GUJI URAGA(ウラガ) G1 Natural(22/23) 30㎏麻袋
当ロットは、ウラガで生活している人々が自宅の庭で育てているコーヒーを集めて作られたもので
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VINTAGE BARREL COFFEE WINE(ヴィンテージバレル・ワイン)Natural(23/24)17㎏木箱
~VINTAGE BARREL COFFEE WINE~ ※数量限定 インフューズドコーヒ
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MONTTE CRISTO( モンテクリスト農園)HONEY(23/24)35㎏麻袋
60haある大自然のモンテクリスト農園の中ではゲイシャ種、ブ ルボン種、パカマラ種、カトゥアイ種、マ
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MOGIANA PREMIUM BOIA(モジアナ プレミアムボイア)SC-18 Natural(23/24)60㎏麻袋
プレミアムボイアの栽培されたモジアナ地域はサンパウロ州とミナスジェライス州の境に位置しています。モジ
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EL CAPETILLO(エル・カペティージョ)農園パカマラNatural(22/23)35㎏麻袋
新豆入荷いたしました。 エルカペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に
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EL CAPETILLO(エル・カペティージョ)農園 Fully-Washed(23/24)35㎏麻袋
新豆入荷いたしました。 カペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に
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EL CAPETILLO(エル・カペティージョ)農園パカマラNatural(23/24)35㎏麻袋
新豆入荷いたしました。 カペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれた
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HUILA・DOMINGO(ウィラ・ドミンゴ) Fully-Washed(23/24) 35㎏麻袋
新豆入荷いたしました。 “Grupo Asociativo El Bombo Pitalito
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Mandarina Cremosa(マンダリーナ・クレモッサ) Fully-Washed(23/24) 35㎏麻袋
新豆入荷いたしました。 “Grupo Asociativo El Bomb
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ATITLAN・FINCA CALEDONIA (アティトラン・カレドニア農園) Honey(22/23)35㎏麻袋
新豆入荷いたします。 1850年にマヌエルディアス氏とその妻モニカ・ディアス・バリオス氏によっ
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PINK BOURBON (ピンクブルボン)Anaerobic- Natural(22/23)24㎏バキューム
3代目の農園主である Miller Bustos 氏は彼の母から約 3ha の El Mirad
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Yirgacheffe G2 Washed(22/23) 60㎏麻袋
エチオピアのトップブランドとして長年君臨するイルガシェフェ地域はシトラスやジャス
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試験栽培品種IBAIRI(イバイリ) sãojoão Natural(23/24)20㎏オキシフリー
サンジョン農園のイバイリ少量入荷です!! 試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒
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CERRAD VARIEDADE NOVA(セラード・ヴェリエダード ・ノヴァ)新品種Pulped-Natural(23/24)20㎏オキシフリー
~Brazil温暖化対策 新品種 (CERRAD VARIEDADE NOVA)~ Eug
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ACHE TRENGGILING(アチェ・トレンジリング) G1 スマトラ式(23/24)30㎏麻袋
インドネシアのマンデリンはスマトラ式として知られているウェットハル 精製と、ユニークなカッププロ
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PABLO VELASQUEZ(パブロベラスケス) カツーラFully-Washed(23/24)35㎏麻袋
この地域特有の低温高湿の気候条件と1300m級の山脈という地形はコーヒー栽培に非常に適し
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WHITE TOP・BB(ホワイトトップ ブルボン) Fully-Washed (23/24)30㎏麻袋
嘗ては歴史的なジェノサイドにより「ルワンダの悲劇」としてその名を知られたルワンダですが、今では農
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KIRINYAGA (キリンヤガ AB Fully-Washed(22/22)60㎏麻袋
キリニャガ郡はケニア山南側の斜面に位置し、ケニアで最も知られている生産地の1 つです。コーヒ
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重量は今回ご購入の総量を選択してください。 選択いただいた総重量、地域に間違いがあった場合も決
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Caramelado(キャラメラード)Pulped-Natural(23/24)20㎏又は30㎏オキシフリー
ヴィセンチ・ファリア1950年生まれ。彼の生まれた農園は5世代に渡り約130年の歴史を持つ。初代
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YAMAGUCHI BOURBON SUNDRY(山口農園ブルボン天日乾燥)Natural(23/24)30㎏オキシフリー
このブルボンはセラード珈琲代表ヤマグチがブラジルのトラディショナルな品種であるブルボン品種を守り更に
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KANJUKU NATURAL(樹上完熟豆 晩秋摘み)Natural(23/24)30㎏オキシフリー
コーヒーの樹上で熟した後、木の上で生らせたまま乾燥させます。 セラードでは雨季と乾季がはっきりと
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Golden raisin(ゴールデン・レーズン)Anaerobic-Washed(22/23)30㎏オキシフリー
大ヒット商品のフルッタ・メルカドン。Anaerobic 製法をいち早くブラジルで
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BOURBON PEABERRY(ブルボンピーベリー)Pulped-Natural(23/24)20㎏又は30㎏オキシフリー
枝先に5%程度しかできない希少種ピーベリー。元々ブラジルではポピュラーな品種だったブルボン品種は生産
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KERINCI MOUNTAIN (クリンチ・マウンテン)スマトラ式(23/24)30㎏麻袋
~神々の住む山~クリンチ・マウンテン~ スマトラ島西部パダンから南東130㎞にそびえるクリンチ山
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PACAMARA LIME SHOWER(パカマラ・ライムシャワー) サンタマウラ農園Washed(21/22)35㎏麻袋
サンタマウラ農園はパカマラ品種やその他の種類のコーヒーを栽培している自然の楽園です。 この農園はニ
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ACEH DEEP GREEN(アチェ・ディープ・グリーン)G1 スマトラ式(23/24)30㎏麻袋
アチェ州Lac Lut Tawar(タワール湖)の水面で海抜1200m以上であり既にコーヒー栽培が出