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Conical30 Single Coffee Dripper(コニカル30シングル コーヒードリッパー)
2024年3月21日より出荷開始 『Conical 30 Single Coffee Drip
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北海道産 ネルフィルター (コニカル30シングル コーヒードリッパー専用)
2024年3月21日より出荷開始 『Conical 30 Single Coffe
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PINK BOURBON (ピンクブルボン)Anaerobic- Natural(22/23)24㎏バキューム
3代目の農園主である Miller Bustos 氏は彼の母から約 3ha の El Mirad
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EL CAPETILLO(エル・カペティージョ)農園パカマラNatural(23/24)35㎏麻袋
新豆入荷いたしました。 カペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれた
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KERINCI MOUNTAIN (クリンチ・マウンテン)スマトラ式(23/24)30㎏麻袋
~神々の住む山~クリンチ・マウンテン~ スマトラ島西部パダンから南東130㎞にそびえるクリンチ山
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LINTONG・GRAND BLEU(グランブルー) G1 スマトラ式(23/24)30㎏麻袋
マンデリンで代表されるスマトラ島のコーヒーは数年前から低迷し続ける生産量に加え、その特殊な買付状況(
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試験栽培品種IBAIRI(イバイリ) sãojoão Natural(23/24)20㎏オキシフリー
サンジョン農園のイバイリ少量入荷です!! 試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒
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ACEH DEEP GREEN(アチェ・ディープ・グリーン)G1 スマトラ式(23/24)30㎏麻袋
アチェ州Lac Lut Tawar(タワール湖)の水面で海抜1200m以上であり既にコーヒー栽培が出
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WOTE Yirgacheffe MicroLot.G1 Natural(23/24)30㎏麻袋
イルガシェフェの中心に位置するこの集売所(乾燥場)は同地区内でも最高級品と評価される
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試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)Natural(23/24)20㎏オキシフリー
試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジル
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WOTE Yirgacheffe MicroLot.G1 Washed(22/23)30㎏麻袋
新豆入荷、いたしました。 イルガシェフェの中心に位置するこの集売所(乾燥場)は同地
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EL CAPETILLO(エル・カペティージョ)農園パカマラNatural(22/23)35㎏麻袋
新豆入荷いたしました。 エルカペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に
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EL CAPETILLO(エル・カペティージョ)農園 Fully-Washed(23/24)35㎏麻袋
新豆入荷いたしました。 カペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に
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ATITLAN・FINCA CALEDONIA (アティトラン・カレドニア農園) Honey(22/23)35㎏麻袋
新豆入荷いたします。 1850年にマヌエルディアス氏とその妻モニカ・ディアス・バリオス氏によっ
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ATITLAN・FINCA CALEDONIA(アティトラン・カレドニア農園) Natural(22/23)35㎏麻袋
新豆入荷いたします。 1850年にマヌエルディアス氏とその妻モニカ・ディアス・バリオス氏によっ
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PACAMARA LIME SHOWER(パカマラ・ライムシャワー) サンタマウラ農園Washed(21/22)35㎏麻袋
サンタマウラ農園はパカマラ品種やその他の種類のコーヒーを栽培している自然の楽園です。 この農園はニ
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DECAF MEXICO・Chiapas(チアパス)~マウンテンウォーター~(23/24)30㎏箱VP
デカフェ処理はメキシコ。標高5636mからの山水を使用。浅煎りでもデカフェを感じさせない甘みと風
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ACHE TRENGGILING(アチェ・トレンジリング) G1 スマトラ式(23/24)30㎏麻袋
インドネシアのマンデリンはスマトラ式として知られているウェットハル 精製と、ユニークなカッププロ
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Yirgacheffe Gargari Gutity(ガルガリ) G1 Washed(22/23) 30㎏麻袋
エチオピア南部に位置するイルガチェフェ。コーヒー生産地として非常に有名な地域ですが、当ア
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GUJI URAGA(ウラガ) G1 Natural(22/23) 30㎏麻袋
当ロットは、ウラガで生活している人々が自宅の庭で育てているコーヒーを集めて作られたもので
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APAS Sitio Sao Jose Espresso(サンジョゼ農園エスプレッソ)Pulped-Natural(23/24)20㎏オキシフリー
エスプレッソ用として開発された新商品。 南ミナス・サンゴンカーロ・サプカイ地域は寒暖の差が激し
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APAS Sitio Sao Jose Espresso(サンジョゼ農園エスプレッソ)Natural(23/24)20㎏オキシフリー
エスプレッソ用として開発された新商品。 南ミナス・サンゴンカーロ・サプカイ地域は寒暖の差が激し
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ATITLAN・FINCA CALEDONIA (アティトラン・カレドニア農園) Fully-Washed(22/23)35㎏麻袋
新豆入荷いたします。 1850年にマヌエルディアス氏とその妻モニカ・ディアス・バリオス氏によっ
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AFRICAN SYMPHONEY(アフリカン・シンフォニー)ABC Washed(23/24)30㎏箱
東アフリカ・ケニアが誇るグレート・リフト・バレー。その周辺湖は100万羽にも及ぶフラ
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Mandarina Cremosa(マンダリーナ・クレモッサ) Fully-Washed(23/24) 35㎏麻袋
新豆入荷いたしました。 “Grupo Asociativo El Bomb
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Ngorongoro TANJA(タンジャ)農園AB Natural(23/24)60㎏麻袋
ンゴロンゴロはスワヒリ語で「大きな穴」という意味で、約300万年前に火山が大規模な噴
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HUILA・DOMINGO(ウィラ・ドミンゴ) Fully-Washed(23/24) 35㎏麻袋
新豆入荷いたしました。 “Grupo Asociativo El Bombo Pitalito
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Ngorongoro TANJA(タンジャ)農園AA Fully-Washed(23/24)60㎏麻袋
ンゴロンゴロはスワヒリ語で「大きな穴」という意味で、約300万年前に火山が大規模な噴火を起こ
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EL CAPETILLO(エル・カペティージョ)農園 Fully-Washed(22/23)35㎏麻袋
エルカペティージョ農園はアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれたアンティグア地
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Cinco Estrela(シンコ・エストレーラ)農園 【JAS認証】 Natural(23/24)20㎏オキシフリー
セラード シンコエストレーラ農園 JAS認証 シンコ・エストレーラ農園はブ
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MONTTE CRISTO( モンテクリスト農園)HONEY(23/24)35㎏麻袋
60haある大自然のモンテクリスト農園の中ではゲイシャ種、ブ ルボン種、パカマラ種、カトゥアイ種、マ
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Yirgacheffe G2 Washed(22/23) 60㎏麻袋
エチオピアのトップブランドとして長年君臨するイルガシェフェ地域はシトラスやジャス
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TENQOO URUBAMBA VALLE(ウルバンバ渓谷)Washed (23/24)30㎏穀物袋
~天空のコーヒー~ウルバンバ渓谷 世界遺産マチュピチュを有するペルー “天空”の名の通りそのコ
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一番摘み BOURBON SUNDRY PEABERRY(ブルボンピーベリー天日乾燥)Natural(24/25)20㎏又は30㎏オキシフリー
2024年度産 New Crop入荷いたしました。 お米に新米・古米があるようにコーヒ
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PABLO VELASQUEZ(パブロベラスケス) カツーラFully-Washed(23/24)35㎏麻袋
この地域特有の低温高湿の気候条件と1300m級の山脈という地形はコーヒー栽培に非常に適し
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一番摘み BOURBON CLASSICO (ブルボンクラシコ)SC-15UP Pulped-Natural(24/25)20㎏又は30㎏オキシフリー
2024年度産 New Crop入荷いたしました。 お米に新米・古米があるようにコ
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WHITE TOP・BB(ホワイトトップ ブルボン) Fully-Washed (23/24)30㎏麻袋
嘗ては歴史的なジェノサイドにより「ルワンダの悲劇」としてその名を知られたルワンダですが、今では農
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一番摘み TEZUMI KANJUKU(手摘み完熟豆)SC-16UP Pulped-Natural(24/25)30㎏オキシフリー
2024年度産 New Crop入荷いたしました。 お米に新米・古米があるようにコーヒ
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AFRICAN SYMPHONEY(アフリカン・シンフォニー)ABC Washed(22/23)30㎏箱
東アフリカ・ケニアが誇るグレート・リフト・バレー。その周辺湖は100万羽にも及ぶフラ
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YAMAGUCHI BOURBON SUNDRY(山口農園ブルボン天日乾燥)Natural(23/24)30㎏オキシフリー
このブルボンはセラード珈琲代表ヤマグチがブラジルのトラディショナルな品種であるブルボン品種を守り更に
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Caramelado(キャラメラード)Pulped-Natural(23/24)20㎏オキシフリー
ヴィセンチ・ファリア1950年生まれ。彼の生まれた農園は5世代に渡り約130年の歴史を持つ。初代
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1885年にカソリックの宣教師によりコーヒーが初めてパプアニューギニアに伝えられましたが、ニュー
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BOURBON CLASSICO(ブルボンクラシコ)Pulped-Natural(23/24)30㎏オキシフリー
元々ブラジルではポピュラーな品種だったブルボン品種は生産性の低さから徐々にハイブリッド品種に
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BOURBON PEABERRY(ブルボンピーベリー)Pulped-Natural(23/24)20㎏又は30㎏オキシフリー
枝先に5%程度しかできない希少種ピーベリー。元々ブラジルではポピュラーな品種だったブルボン品種は生産
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KIRINYAGA (キリンヤガ AB Fully-Washed(22/22)60㎏麻袋
キリニャガ郡はケニア山南側の斜面に位置し、ケニアで最も知られている生産地の1 つです。コーヒ
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Golden raisin(ゴールデン・レーズン)Anaerobic-Washed(22/23)30㎏オキシフリー
大ヒット商品のフルッタ・メルカドン。Anaerobic 製法をいち早くブラジルで
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Cereja Ouro(セレージャオウロ)Semi-Washed(23/24)30㎏オキシフリー
SCAカッピングフォーマットで70点以上のコーヒーがプレミアムとなりますが、Regiao C
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KANJUKU NATURAL(樹上完熟豆 晩秋摘み)Natural(23/24)30㎏オキシフリー
コーヒーの樹上で熟した後、木の上で生らせたまま乾燥させます。 セラードでは雨季と乾季がはっきりと