～入荷情報～、物量過多による遅延連絡

＜入荷情報＞
12月 6日　中国　雲南ピュア･ティアンジアン Anaerobic-Natural(21/22)※希少豆
12月 6日　東ティモール　ダウルフシュ Washed(22/23)※輸入少量
12月 6日　エルサルバドル　フィンカ･ビスタ･エルモサ Anaerobic-Natural(22/23)

12月16日　タンザニア　スノートップ･ブルカ農園 AA Washed(24/25)
12月16日　ブラジル　モジアナ･プレミアムボイアNatural(24/25)
12月16日→12月19日　ブラジル　カフェインレス･フルッタ･メルカドン SWISS WATER(23/24)
12月16日→12月19日　ブラジル　カフェインレス･ドナネネ農園 SWISS WATER(23/24)
12月16日　ニカラグア　ジャバニカ・スイートレモNatural(22/23)
12月16日　東ティモール　コカマウ組合(24/25)

 1月 9日　ブラジル　フルッタ･メルカドン Anaerobic-Natural(24/25)
 1月中旬　ハイチ　カリビアン･ブルー Washed(23/24)
 1月中旬　インドネシア　スラウェシ島トラジャ(24/25)

 2月中旬　東ティモール　集落物(24/25)


【配送遅延のお知らせ】
年末出荷、物量過多による遅延が発生しております。　配達遅延､商品集荷を見合わせる可能があります。
ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

また、各配送会社の出荷送り状№をご連絡しておりますが、通常配送日数でのお届けが難しい状況とな
っております。
大変お手数ですが、お届けが状況につきましては、各運送会社のHP等にてご確認お願いいたします。
 
 

2024年12月16日出荷より価格改定いたします。～対象商品～

12月16日出荷より対象商品の価格改定いたしまします。

●ブラジル　一番摘み手摘み完熟豆(24/25)
●ブラジル　一番摘みブルボンクラシコ(24/25) 
●ブラジル　一番摘みブルボンピーベリー天日乾燥(24/25)
●ブラジル　山口農園ブルボン天日乾燥(24/25)
●ブラジル　樹上完熟豆晩秋(24/25) 

●パプアニューギニア 修道院(22/23)
●パプアニューギニア STD(22/23)

※12月1日付価格での販売は12/11 16:00受付、12/13出荷分迄のご注文分までになります
※上記、対象7商品は12/11 16:00～12/12 12:00迄、価格改定のメンテナンスをいたします。
※12/12 12:00より12月16日付改定価格にてご注文を承ります。
 

年末年始の配送スケジュールをお知らせ

年末年始の配送スケジュールをお知らせ
『物流の2024年問題』から4月1日より倉庫出荷(混載便)の注文受付(出荷リードタイム)
が変わっております｡例年、連休明け配送遅延が起きており、希望納入日に配送できない
場合があります。 ご理解賜りますようお願いいたします。


《年内発送・納品ご注文受付(最終)》
●沖縄・離島　　　　　　　　　　　　　　12/16(月)16時締切、12/18(水)出荷　
●北海道・九州　　　　　　　　　　　　　12/17(火)16時締切、12/19(木)出荷　
●北東北・四国・中国・北陸・その他郡部　12/18(水)16時締切、12/20(金)出荷　
●東海・関西・南東北　　　　　　　　　　12/19(木)16時締切、12/23(月)出荷　
●関東　　　　　　　　　　　　　　　　　12/20(金)16時締切、12/24(火)出荷　
※12/28～1/5までは発送不可となります。
※年末年始につき、ご希望の納品日に添えない場合もございますことご了承願います。

《年始発送のご注文受付》
12/25(木)16時締切、1/6(月)出荷　
※12/25、16時迄に発注を願います。16時以降は休明け1/8(水)より順序発送になります。
※1/6より通用受付、翌営業日出荷となりますが連休明け出荷は荷物が集中し、例年2～3日の配送遅延が予想されます。


冬季休業のお知らせ
弊社では12/28～1/5日までを冬季休業期間とさせていただきます。
ご不便をお掛けいたしますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

～入荷情報～

＜入荷情報＞
11月25日　ブラジル 山口農園ブルボン天日乾燥 Natural(24/25)

12月 3日→12月6日　エルサルバドル　フィンカ･ビスタ･エルモサ Anaerobic-Natural(22/23)
12月 3日 →12月6日 中国　雲南ピュア･ティアンジアン Anaerobic-Natural(21/22)※希少豆
12月 3日→12月6日　東ティモール　ダウルフシュ Washed(22/23)※輸入少量
12月上旬　タンザニア　スノートップ･ブルカ農園 AA Washed(24/25)

12月中旬　東ティモール　集落物/組合物(24/25)
12月中旬　インドネシア　スラウェシ島トラジャ(24/25)
12月中旬　ブラジル　フルッタ･メルカドン Anaerobic-Natural(24/25)
12月中旬→1月中旬　インドネシア　トラジャ semi-Washed(24/25)

12月中旬　ブラジル　カフェインレス･ドナネネ農園 SWISS WATER(23/24)
12月中旬　ブラジル　カフェインレス･フルッタ･メルカドン SWISS WATER(23/24)

 1月上旬　ルワンダ　ホワイトトップ･ブルボン Fully-Washed(24/25)
 1月中旬　ハイチ　カリビアン･ブルー Washed(23/24)
 

～入荷情報～、～セミナー開催情報～

＜一番摘み入荷情報＞
～2024年産､日本最速セラード一番摘み出荷開始～
ブラジル 一番摘みを1袋以上、ご購入の方を対象に『セラード珈琲オリジナル･ピンバッジ』をプレゼント｡
※期間限定で先着プレゼント(初回､注文1回限り)、予定数量が無くなり次第､配布を終了いたします。


【第2便】
11月18日  ブラジル　 一番摘みブルボン･天日乾燥ピーベリー Natural(24/25)
※10/21 10:00より予約受付開始いたします。
※予約販売の商品は入荷後、即日出荷の手配をいたします。配送希望は［注文備考］に入力願います。
また、同時注文でお急ぎの商品がある場合は出荷日にご注意ください。商品が揃い次第、出荷いたします。


＜入荷情報＞

10月10日　ブラジル　サンジョゼ農園エスプレッソ Natural(23/24)
10月10日　ブラジル　サンジョゼ農園エスプレッソ  Pulped-Natural(23/24)

11月06日　メキシコ　チアパス･マウンテンウォータープロセス(23/24)

11月11日　ブラジル 樹上完熟豆晩秋　Natural(24/25)
11月11日　ジャマイカ　ブルーマウンテン№1　JCGA組合 Fully-Washed(23/24)
11月11日　グアテマラ　カレドニア農園 Fully-Washed(23/24)
11月11日　グアテマラ　カレドニア農園 Natural(23/24)
11月11日　エチオピア　WOTE G1 Washed(23/24)【JAS認証】

11月18日  ブラジル　一番摘みブルボン･天日乾燥ピーベリー Natural(24/25)

11月25日　ブラジル 山口農園ブルボン天日乾燥 Natural(24/25)
11月25日→1月中旬　ハイチ　カリビアン・ブルーWashed(23/24)

12月上旬→1月上旬　ルワンダ　ホワイトトップ･ブルボンFully-Washed(24/25)
12月上旬　タンザニア　スノートップ･ブルカ農園 AA Washed(24/25)

12月中旬　インドネシア　トラジャ semi-Washed(24/25)
12月中旬　ブラジル　カフェインレス・ドナネネ農園(23/24)
12月中旬　ブラジル　カフェインレス・フルッタ・メルカドン(23/24)


＜セミナー開催情報＞
11月27日　センサリースキル＆有機酸マッチングペア･オルファクトリー(初心者カッピング)
※詳しくはHPイベント一覧に掲載

～『トーハ・ド・ジャポン Road to Brazil 2024/2025』結果発表～

～『トーハ・ド・ジャポン Road to Brazil 2024/2025』結果発表～

セラード珈琲主催の焙煎大会『トーハ・ド・ジャポン Road to Brazil 2024/2025』に国内から50名の
焙煎士の皆様にご参加いただき、それぞれの焙煎技術と情熱を競い合い、決勝10名の競技者の中から
入賞者、5名を発表いたします。

1位　石川 寧々 様(株式会社ヒロコーヒー)
2位　新田 和雄 様(有限会社新田珈琲)
3位　中村 信彦 様(HUMMOCK CAFE)
4位　岡崎 裕樹 様(カモ谷製作舎KOFFEE SHOP)
5位　中澤 優 様(MARUICHI COFFEE ROASTER)

参加した全ての皆様により、素晴らしい大会となった事を厚く御礼申し上げます。
また、SCAJカンファレンスでの上位5名の結果発表は盛大な式典となりました。今本大会の運営費は
皆様の出場費とスポンサー費用で賄われており、今大会を通じて皆さんの素晴らしい焙煎技術をもって
日本全国の消費者に最高の焙煎技術でブラジルのコーヒーが広まる事が私達の願いです。
 
参加され予選で敗れた方、参加された全ての方が課題豆に対して、思い悩み取り組んだ事が大変有意義
であり、意味のある事と存じます。優勝者・準優勝者以外の方は来年是非、トーハドジャポンにご参加
表明いただ けますようお願い申し上げます。参加いただいた選手の皆様、誠にありがとうございました。


トーハドジャポン 2024/2025 ロード・トゥ・ブラジル運営事務局
株式会社セラード珈琲
株式会社マドゥーラ(生豆小分け専門会社)
一同

2024年11月より価格改定いたします。～対象商品～

2024年10月9日　『トーハ・ド・ジャポン Road to Brazil 2024/2025』表彰式を行います。

～『トーハ・ド・ジャポン Road to Brazil 2024/2025』表彰式～
優勝者と準優勝者には来年夏ブラジルにて開催される国際大会へご招待。

ビックサイト、セラード珈琲[4102]ブースにて10/9(水)12:00より表彰式を行います｡

9/26、9/27予選を通過した10名による決勝選が行われ、競技者の中から下記、5名がきまりました。
(あいうえお順)SCAJ2024 弊社ブースにて順位発表と賞状授与を行います。

石川 寧々 様(株式会社ヒロコーヒー)
岡崎 裕樹 様(カモ谷製作舎KOFFEE SHOP)
中澤 優 様(MARUICHI COFFEE ROASTER)
中村 信彦 様(HUMMOCK CAFE)
新田 和雄 様(有限会社新田珈琲)


※表彰式後に優勝者・準優勝者の試飲が行われます


 

SCAJ2024招待券、配布終了いたしました。

SCAJ2024招待券、配布終了いたしました。

SCAJカンファレンス2024、招待券の配布終了いたしました。皆様にお会い出来ることを楽しみに､
ご来場お待ちしております。

2024SCAJカンファレンス懇親会

～20242SCAJカンファレンス懇親会～
　
2024年10月9日からスペシャルティコーヒー最大のイベント､SCAJカンファレンス2024が
東京ビックサイトで開催されます。
この大イベントに合わせ､カンファレンス初日と２日目の夜に、業界の皆様とリラックスして
交流を深める懇親会を計画いたしました｡

日時：2024年10月 9日(水)18：30～20：30(2時間制) 
　　　2024年10月10日(木)18：30～20：30(2時間制) 
会場：ゴッチバッタ銀座シュラスコレストラン
　　　(JR新橋駅 徒歩5分､ ゆりかもめ新橋駅 徒歩5分) 
定員：各24名迄
会費：7,000円(税込)

懇親会受付締切は10月4日(金)17:00迄
※ご都合の良い日を選択ください｡両日参加も歓迎いたします｡
※参加ご希望の場合は予約の都合上､電話､FAX､メールでお申込み願います。
※詳しくは、お問い合わせください。

～入荷情報～　2024年産､日本最速セラード一番摘み出荷開始!!

＜入荷情報＞
～2024年産､日本最速セラード一番摘み出荷開始～
ブラジル 一番摘みを1袋以上、ご購入の方を対象に『セラード珈琲オリジナル･ピンバッジ』をプレゼント｡
※期間限定で先着プレゼント(初回､注文1回限り)、予定数量が無くなり次第､配布を終了いたします。

【第1便】
10月10日ブラジル　 一番摘み　手摘み完熟豆SC-16UP Pulped-Natural(24/25) ※予約受付中
10月10日ブラジル　 一番摘み　ブルボンクラシコSC-15UP Pulped-Natural(24/25) ※予約受付中
※予約販売の商品は入荷後、即日出荷の手配をいたします。配送希望は［注文備考］に入力願います。
また、同時注文でお急ぎの商品がある場合は出荷日にご注意ください。商品が揃い次第、出荷いたします。

【第2便】
11月上旬 ブラジル　 一番摘み　ブルボン･天日乾燥ピーベリー Natural(24/25)
※10/21 10:00より予約受付開始いたします。
※予約販売の商品は入荷後、即日出荷の手配をいたします。配送希望は［注文備考］に入力願います。
また、同時注文でお急ぎの商品がある場合は出荷日にご注意ください。商品が揃い次第、出荷いたします。

10月10日　ブラジル　サンジョゼ農園エスプレッソ Natural(23/24)
10月10日　ブラジル　サンジョゼ農園エスプレッソ  Pulped-Natural(23/24)

11月上旬　メキシコ　　カフェインレス(デカフェ)マウンテンウォータープロセス(23/24)
11月上旬　エチオピア　WOTE G1 Washed(23/24)【JAS認証】
11月上旬　ハイチ　カリビアン・ブルーWashed(23/24)
11月上旬　ブラジル　カフェインレス・フルッタ・メルカドン(23/24)
11月中旬　ブラジル　カフェインレス・ドナネネ農園(23/24)

＜セミナー開催情報＞
～トーハ・ド・ジャポン～Road　to　Brazil　2024/2025～講師はジャッジ 苅込氏より解説
今年の夏に開催されたトーハドジャポンの振り返りと反省点を解説します｡来年の準備をしたい方や
スキルアップを目指す方に最適な内容です。
10月16日(水)10:00～12:00　トーハ・ド・ジャポン振り返りカッピングセミナー
10月16日(木)13:00～15:00　トーハ・ド・ジャポン振り返りカッピングセミナー
※申込み締切は10月11日17:00

 

～入荷情報～

～入荷情報～

8月30日　コロンビア　ウィラ･ドミンゴ Fully-Washed(23/24)
8月30日　コロンビア　Mandarina Cremosa(ﾏﾝﾀﾞﾘｰﾅ･ｸﾚﾓｯｻ) Fully-Washed(23/24)    
8月30日　グアテマラ　エル･カペティージョ農園Fully-Washed(23/24)
8月30日　グアテマラ　パカマラ エル･カペティージョ農園Natural(23/24)

9月上旬→9月17日　ブラジル　シンコ･エストレーラ農園　Natural(23/24)【JAS認証】
9月上旬→9月17日　タンザニア　タンジャ農園 AB  Washed(23/24)    
9月上旬→9月17日　タンザニア　タンジャ農園 AB  Natural(23/24)
9月上旬→9月17日　ブラジル　CACHACA(ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞﾊﾞﾚﾙ･ｶｻｰｼｬ)Natural(23/24)
9月上旬→9月17日　ブラジル　WINE(ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞﾊﾞﾚﾙ･ﾜｲﾝ)Natural(23/24)
9月上旬→9月17日　ブラジル　SWEET FLOWER(ｽｳｨｰﾄ･ﾌﾗﾜｰ)Anaerobic-Pulped･Natural(23/24)
9月上旬→9月17日　ブラジル　SWEET SPICE(ｽｳｨｰﾄ･ｽﾊﾟｲｽ)Anaerobic-Pulped・Natural(23/24)
9月17日　ケニア　 アフリカン･シンフォニーABC Washed(23/24)
9月24日→9月17日　エチオピア　WOTE G1 Natural(23/24)【JAS認証】
9月24日→9月17日　エチオピア　ガルガリ G1 Washed(22/23)
9月24日→9月17日　エチオピア　グジ・ウラガ G1 Natural(22/23)



10月上旬→10月10日　ブラジル　一番摘み　手摘み完熟豆SC-16UP Pulped-Natural(24/25)    
10月上旬→10月10日　ブラジル　一番摘み　ブルボンクラシコSC-15UP Pulped-Natural(24/25)
10月上旬→11月下旬　エチオピア　WOTE G1 Washed(23/24)【JAS認証】

11月上旬　ブラジル　一番摘み　ブルボン･天日乾燥ピーベリー Natural(24/25)  
9月上旬→11月上旬　メキシコ　　カフェインレス(デカフェ)マウンテンウォータープロセス(23/24)
 

～SCAJ2024出展! 《9/9よりSCAJ招待券配布》～

～SCAJ2024出展! 　《9/9よりSCAJ招待券配布》～

2024年10月09日からスペシャルティコーヒー最大のイベント､SCAJカンファレンス2024が東京ビック
サイトで開催されます。

9/9(月)よりSCAJ招待券をご請求書(納品書)に同封し､配布いたします。(無くなり次第､配布終了)


10/9(水)東京ビックサイト西展示棟3・4ホール､【4102)㈱セラード珈琲/㈱マドゥーラ】ブースにて
『トーハ・ド・ジャポン Road to Brazil 2024/2025』セラード珈琲主催焙煎大会の表彰式を行います。

また､優勝者・準優勝者のコーヒーの試飲や、JCIGSC(ｼﾞｬﾊﾟﾝ･ｺｰﾋｰｲﾝｸﾞｯﾄﾞ･ｽﾋﾟﾘｯﾂ･ﾁｬﾝﾋﾟｮﾝｼｯﾌﾟ)優勝者
の藤倉 正法氏によるデモンストレーションを行います。
 

～セミナー・焙煎大会開催情報～

～セミナー・焙煎大会開催情報～

〈セミナー開催〉
 9月18日(水)10:00～12:00　自家焙煎コーヒー店の為の本質的実践セミナー(+新型トルネードエースお試し焙煎)    
※セミナーは細かい内容修正やスケジュールの変更等もございます｡予めご了承ください｡
　詳しくは弊社ホームページ［イベント一覧］


〈焙煎大会:㈱セラード珈琲主催〉
 9月26日(木)・9月27日(金) 終日    トーハ・ド・ジャポン Road to Brazil 2024/2025    日本決勝選
 ※予選を通過した10名による決勝戦｡SCAJカンファレンス初日に表彰式を行います｡
 

2024年8月台風10号の影響による大幅な配送遅延のお知らせ

2024年8月台風10号の影響による大幅な配送遅延が生じる可能性があります

【配送遅延のお知らせ】
8月27日(火)～8月30日(金)にかけて大雨や強風が予想されており、これに伴い安全確保の観点から配送運行便に遅れや出荷日の見合わせ､
配達遅延､商品集荷を見合わせる可能があります。ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

(特に、九州・山陰・四国・関西地区への配送は大幅な遅れが見込まれます)

また、各配送会社の出荷送り状№をご連絡しておりますが通常配送日数でのお届けが難しい状況となっております。
大変お手数ですが、お届けが状況につきましては、各運送会社のHP等にてご確認お願いいたします。