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エスプレッソ用として開発された新商品｡

南ミナス･サンゴンカーロ･サプカイ地域は寒暖の差が激しいマンチケーラ山脈の中にあり､不飽和脂肪酸が豊富な豆を生産する事で有名です。不飽和脂肪酸はエスプレッソに最適なクレマを醸成する事に役立ち､必要不可欠な成分といえます。ブラジル伝統のNatural製法に加えて､生産者のパメラとは微生物を活性化させほとんど農薬使用をしない農法で栽培しております｡CO2削減にも役立ちながら､上質なコーヒーを生産する新時代の農法として､注目されています｡

 

農 園 名 ：サンジョゼ農園
生 産 者 ：パメラ
生 産 地 ：ミナスジェライス州サンゴンカーロ･サプカイ地域
栽培品種：カツアイ
標　   高：1200ｍ
平均気温： 18～23℃
開花時期：9月
収穫時期：8月～9月
精製処理：Pulped-Natural
輸入規格：20㎏ｵｷｼﾌﾘｰ

• 商品コード

  ：BRA230086