『講義内容』
自家焙煎ショップの開業に関する知識を学べます。
実例を交え、第1回から第6回までテーマ別に気になるコツを学べます。
また、各セミナー開催日には個別相談(有料)もあり、講師のアドバイスを受けれます。
第1回目 5月25日(土)← 募集終了
未経験からコーヒー店を開業したお店の実例紹介、日本のコーヒーシーンの現状と今後の対策、 開業までに何をどこまで勉強して準備すべきか
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第2回目 7月27日(土)←
今回は予定していた人数に達しなかった為、中止しました。
再度日程を調整し、皆さまにより良い環境でセミナーを提供できるようにいたします。
新しい日程が決まり次第、改めてお知らせいたしますので、どうぞお楽しみにお待ちください
コーヒー豆の仕入れの全て、自分のスタイルに合った焙煎機の選び方
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第3回目 9月28日(土) ← 近日募集開始!
ネット集客基礎、Instagram運用入門、写真撮影講座、実店舗でのコーヒー豆の売り方講座
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第4回目 11月23日(土) ← 近日募集開始!
コーヒー専門店としてやるべき関連商材プライス、メニュー、掲示物、POP、販促物の作り方・コツ
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第5回目 1月25日(土) ← 近日募集開始!
テナント選びのコツ、内装のやり方自分のお店のスタイルに合ったコーヒーマシン・厨房設備の選び方
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第6回目 3月22日(土) ← 近日募集開始!
開業資金はいくらか?どうやれば開業資金を圧縮できるか?事業計画・リアルな収支例・オペレーションのコツ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーお申し込みはコチラから→ 申込みフォーム
受付締切:開催日時1週間前、又は募集定員人数に達した場合
募集定員:最大10名迄(※催行最低人数5名)
費用:セミナー/1名 12,000円(税込)
個別相談会(有料:30分)/1名 6,000円(税込)
※個別相談はセミナー受講者対象
会場:株式会社セラード珈琲 1Fセミナールーム105-0004 東京都港区新橋6-15-3講師:『アフロの焙煎屋 市川氏』プロフィール
旅が好きで世界一周を経験。そのなかで途上国に魅せられ、そのような地域と関わる仕事がしたいと思うように。「自分の好きなカフェ文化」と「途上国」を掛け合わせた結果、コーヒー業界で生きることに。 日本で一番成功した自家焙煎コーヒーチェーンにて勤務。その後、都内でスペシャルティコーヒーの自家焙煎店を立ち上げ。→卒業。今に至ります。今まで立ち上げに関わったカフェやコーヒー専門店は13店舗。純喫茶店/商業エリアのカフェ/商業施設内コーヒー・オフィス街・商業エリア・住宅エリア・地方エリアのコーヒー専門店/移動式トレーラーのコーヒー店などなど、バリエーションも豊富です。現在の肩書は旅人。日本中のコーヒーショップを巡る旅をしています。 また、コーヒーの楽しみ方や、カフェ開業・運営のちょっとしたノウハウや経験談などを発信。カフェやコーヒー店開業のコンサルティング、コーヒービジネスの支援活動も行っています。
ブログURLはhttps://afroaster.com
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開催確定の通知後、ご入金を願います。開催定員に満たない場合は中止となる場合がございます。予めご了承ください。
開催案内:開催日時1週間前、又は募集定員人数に達した時点で、開催通知
支払:通知連絡、2日以内にお振込み(銀行振込)。ご入金確認後、正式に受講が確定
※開催通知、3日以降、入金確認できなかった受講予定の方へ、申込みのキャンセル連絡をいたします。
また、キャンセル待ちの方に開催通知をいたします。連絡、2日以内のご入金確認後、正式に受講が確定いたします
~セミナー開催前、返金について~
受講者都合によるキャンセルは開催日2日迄、50%返金、1日~当日、原則返金なし。返金の際、振込手数料は受講者負担となります
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